パン焼き用銅板

先日発注した銅板が届きました。

自分のオーブンに合わせて銅板を加工してくれるお店があって
パン焼き用の銅板をオーダー。

ステンの天板と、銅の天板をセット購入しました。

銅板が何がいいって、熱伝導率ですよね。

ん？それだけ？

それが大事だから・・・

さてどれだけうちのオーブンのパフォーマンスが上がったのか・・・
それはこれからまたテストをしていこうと思います。

またレポートしましょ。

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